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フルーティな赤ワインに合わせるチーズセット2021

フルーティな赤ワインで乾杯!といった時に合わせたくなるチーズをセレクトしました。今回はセミハード、ウォッシュ、青カビ、3種類すべてがイタリア産。のんびり、素敵な時間を過ごすお供にぜひ。

ラスケーラ
●セミハードタイプ/牛乳製/イタリア ピエモンテ州産/内容量:約100g
脱脂乳でつくられ、繊細ながらも上品な味わいを持つ、伝統的な山のチーズです。表皮は灰褐色で固く、象牙色の生地には小さな気孔が点在して弾力があります。

ヴァルタレッジョ タルトゥーフォ
●ウォッシュタイプ/牛乳製/イタリア ロンバルディア州産/内容量:約100g
タレッジョに香り高いトリュフを混ぜ込んでつくられたのがこのチーズ。鼻腔に抜ける香りとミルクの旨みの余韻は絶妙で、思わずお酒もすすんでしまいそう。

F 熟成 アマレット ブルー
●青カビタイプ/牛乳製/イタリア ロンバルディア州産/内容量:約100g
世界3大ブルーチーズの1つでもあるイタリアの「ゴルゴンゾーラ・ピカンテ」をベースに、アマレット(アーモンドに似た香りのする甘くほろ苦いイタリアのリキュール)を使って香り豊かに特別熟成しました。
商品コード : 615080
価格 : 3,780円(税込)
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