現在の中身:0点
電話でのお問い合わせ
トップ > チーズ > フランス > ウォッシュタイプ > プティ スーマントラン PETIT SOUMAINTRAIN 乳種 > 牛乳 > プティ スーマントラン PETIT SOUMAINTRAIN タイプ > ウォッシュタイプ > プティ スーマントラン PETIT SOUMAINTRAIN
このチーズのふるさとは、「エポワス」と同じブルゴーニュのアルマンスの谷。「エポワス」と異なり、塩水のみで洗って仕上げています。 スーマントランは直径9〜13cm、重量180〜600g と生産者によって大きさが異なります。ベルトー社は400gが主流でしたが、200gのプティサイズをリリースしてから個人消費者に人気だといいます。 表皮は淡い黄色、ウォッシュタイプらしい匂いはありますが、口に運ぶとなめらかに溶けていきます。旨味は強く余韻も長く続きます。冷蔵庫から出して室温に戻し、シャブリと合わせれば至福の時を楽しめることでしょう。 (1個あたりの総重量:約200g)
ブルゴーニュ圏
ご注文合計金額12,000円(税込)以上で送料無料(有料メンバーズ割引適用前価格)※有料メンバーズ会費、定期便、福袋は適用外となります。モッツァレッラ ピッツァは冷蔵便とは同梱出来ません、合計12,000円(税込)以上で送料無料となります。