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秋の夜長チーズセット

毎年恒例「秋の夜長チーズセット」、読書をしながら、映画を観ながら、のんびりとしたひと時をチーズと共に…。
深まる秋と一緒に味わいたいチーズ、4種をセットにして。

トム オ マール <パカール社熟成>
●セミハードタイプ/フランス ローヌ・アルプ圏オート・サヴォワ県/内容量:約100g
熟成した[トム]を葡萄の搾りかすに密閉して漬け込む、隠れファンが定着している、人気の酔っ払いチーズ。
ぶどうの芳香が芯まで浸み込んだ生地は、締まりながらもねっとりとして、華やかな香りがお口に広がります。

ブルー ド ラカイユ
●青カビチーズ/フランス    オーヴェルニュ圏 ピュイ・ド・ドーム県/内容量:約100g
ややシャープ感のある青かびと、ねっとりとやわらかな身が溶け合って旨味が広がり、独特の風味が余韻を残します。

パルミジャーノ レッジャーノ(ヴァッケ ロッセ)
●DOP/ハードタイプ/牛乳製/イタリア エミリア・ロマーニャ州産/内容量:約100g
腕利きのカザーロ(チーズ職人)であるマウロさんがつくるヴァッケ・ロッセは、パルミジャーノ・レッジャーノのロールスロイスと呼ばれるほどのもの。

クロタン レザン
●シェーヴルタイプ/フランス アキテーヌ圏シェーヴルタイプ/内容量:1個
乳酸発酵した山羊乳から乳清を抜いて固めたシェーヴルチーズにシロップ漬けのレーズンをまぶしました。シェーヴルチーズの酸味とレーズンの甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。
※保存料としてソルビン酸カリウムを含みます。
商品コード : 615040
価格 : 3,888円(税込)
1セットあたり
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ご注文合計金額12,000円(税込)以上で送料無料(有料フェルミエメンバーズ割引適用前価格)※有料フェルミエメンバーズ会費、チーズ定期便は適用外となります。モッツァレッラ ピッツァはそれぞれの商品12,000円(税込)以上で送料無料となりま

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