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メンブリージョと愉しむチーズセット

マルメロ(西洋かりん)を煮詰めて作るスペインの伝統的なメンブリージョ。羊羹のような形状をしているのでカットしやすくチーズに添えて頂きます。スペインではマンチェゴとあわせて食べるのが大定番!さらに、今回はブルー ドーヴェルニュに合わせてみました。青カビチーズとも相性抜群!口の中でゆっくり溶け合うマリアージュをお楽しみください。

※通常販売サイズのメンブリージョを1/4サイズにカットしてセットにしています。


メンブリージョ
●スペイン産/内容量:1/4個(約80g)

ケソ マンチェゴ アルテサーノ
●ハードタイプ/牛乳製/スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州産/内容量:約100g
スペインを代表するチーズ「マンチェゴ」。6ヶ月の熟成を経たチーズの組織は凝縮された羊乳の旨味と甘みにあふれ、ふくよかな香りとミルキーなコクが口いっぱいに広がります。

ブルー ドーヴェルニュ 
●青カビタイプ/牛乳製/フランス オーヴェルニュ圏 ピュイ・ド・ドーム県産/内容量:約100g
やや高めな脂肪分を含む生地はこってりとクリーミィな食感を持ち、独特の力強い風味の中に青かびの刺激が混ざります。
商品コード : 615032
価格 : 2,484円(税込)
1セットあたり
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ご注文合計金額12,000円(税込)以上で送料無料(有料フェルミエメンバーズ割引適用前価格)※有料フェルミエメンバーズ会費、チーズ定期便は適用外となります

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