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リコッタ‘チーニョ’ RICOTTA【SALE・12月12日賞味期限】

イタリアの国産乳、とりわけ近隣の農家から集めたフレッシュなミルクにこだわって製造するチーニョ社のリコッタは、ふんわりと上品な口どけが特徴。そのままやお好みの蜂蜜、ジャムをかけただけで爽やかなデザートの完成です。甘口のスパークリングワインと合わせていただくとミルキーな甘みがより引き立ち、コーヒーや紅茶にも合わせてもおいしくいただけます。アイディア次第で様々な食材と組み合せて、料理やお菓子作りに幅広くお使いいただけるチーズです。「リコッタ」の語源はラテン語の「二度煮た」という意味。チーズ作りが終わったあとに残ったホエー(乳清)に、新しい乳や生クリームを加えてもう一度煮て、上に浮いた固まりを網杓子ですくい籠に入れて作ります。かつて、「リコッタ」作りの中心は南イタリアが大半でしたが、今日ではイタリア全土でみかけられる様になりました。

(1個あたりの総重量:約200g)

商品コード : 110002(★)
一般小売価格 : 832
価格 : 707円(税込)
乳種:牛乳/1個あたり
数量
 
賞味期限12月12日の商品が対象です。
お届けご指定日は賞味期限内でお願いします。
賞味期限より先のお日にちでご指定の場合定価¥832での販売になりますことご了承ください。

ロンバルディア州

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