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ペキュリーヌ

「ペキュリーヌ」とはコルシカ語で羊乳製チーズのこと。ウォッシュタイプ特有の香りはありますが、羊乳のほのかな甘みとマイルドな味わいが後味に感じられます。コルシカ島産の赤ワインとの相性をお試しください。生産者は、地元コルシカでの製造と、自然な方法での羊の飼育にこだわりを持つピエルッチ社。ホエーを利用してつくられる羊乳製の「ブロッチュ」が有名ですが、トムやウォッシュタイプのチーズも製造しています。
※チーズの熟成度合によりかなり柔らかくなることがあります。
※熟成段階でカビが生えることがあります、気になる場合はカビは取り外してお召し上がりください
※着色料(アナトー)を含みます


(1ホールあたりの総重量:約400g)
商品コード : 104029
価格 : 2,096円(税込)
乳種:羊乳/1/2個あたり
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コルス圏

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■ご注文は、1/2カット(約200g前後)より承ります。
■ 【ウエイト換算商品】こちらの商品は、チーズのウエイトにより価格が決定する商品です。各々のチーズのウエイトの違いにより、上記表示価格が前後いたします事をあらかじめご了承願います。(100g=¥1,048にて計算いたします)
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■表示は1/2個約200gの時の価格です

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