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タイプ > シェーヴルタイプ > ヴァランセ VALENCAY

ヴァランセ VALENCAY

観光地としても名高いヴァランセ城と同じ名をもつシェーヴル。エジプト遠征に敗れたナポレオンがヴァランセ城に立ち寄り、ピラミッドを連想させるこのチーズをみて、怒りのあまり頂を切ったという逸話もあります。ロワールのシェーヴルチーズらしく、酸味を感じるさわやかな香りとほどよいコクにあふれています。熟成につれ生地は固く締まり、酸味もまろやかに抜けミルクの甘味が引き立っていきます。同郷ロワールの白ワインと合わせてお楽しみください。

(1個あたりの総重量:約220g)
商品コード : 103113
価格 : 3,510円(税込)
乳種:山羊乳/1個あたり
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サントル圏 ロワール・エ・シェール県

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