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シャヴィニョル( 農家製) Chavignol Fermier

うっすらと表皮ができた「ドゥミ セック」はややしっとりとした組織。さわやかな酸味とミルクの風味が感じられます。同郷の白ワイン、サンセールを合わせると素晴らしいマリアージュがお楽しみいただけます。熟成に従い水分が抜け身が締まり、外皮に青灰色のカビが出てきます。この頃になると合わせるサンセールは赤がおすすめです。

(1個あたりの総重量:約60g)
商品コード : 103103
価格 : 1,296円(税込)
乳種:山羊乳/1個あたり
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サントル圏

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