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ペコリーノ サルド マトゥーロ PECORINO SARDO MATURO

名前の通り、イタリア・サルデーニャ島で造られている羊乳製チーズです。「ドルチェ(フレスコ)」と「マトゥーロ」の2つのタイプがあり、この「マトゥーロ」は熟成期間が2ヶ月以上。まわりをオリーヴオイルを塗って熟成させていて、生地は締まって粒状のざらつきが見られます。羊乳の旨味がギュッと凝縮され、後を引く美味しさです。蜂蜜を添えたり、おろしてパスタの仕上げにも。古き歴史あるサルデーニャ島の大自然の中で育った、野性の香りを凝縮したような羊のミルクの美味しさをお楽しみ下さい。

(1ホールあたりの総重量:約3kg)

商品コード : 115205
価格 : 1,188円(税込)
乳種:羊乳/100gあたり
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大きいホールからカットする商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りひとかたまりで対応させていただきます。個数分でのご注文の場合は、ご注文フォームにある「お客様通信欄」に、明記して下さい。「お客様通信欄」にてご指定いただいた場合のみ、個数分での対応となります。
例:300gをご注文の場合
・100gを3個それぞれに重量シールを貼る(ご指示が無い場合はまとめた重量のシールになります)
・150g×2個 等
人の手でカットしておりますので、それぞれバラつきがでますことご了承願います。

サルデーニャ州

ご注文合計金額12,000円(税込)以上で送料無料(有料フェルミエメンバーズ割引適用前価格)※有料フェルミエメンバーズ会費、チーズ定期便は適用外となります

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