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乳種 > 牛乳 > アズィアーゴ ヴェッキオ ASIAGO VECCHIO
タイプ > セミハード・ハードタイプ > アズィアーゴ ヴェッキオ ASIAGO VECCHIO

アズィアーゴ ヴェッキオ ASIAGO VECCHIO

郷はヴィチェンツァの北に位置するアズィアーゴ村。プレッサートとは製法が異なり、ミルクの一部を脱脂してつくられます。熟成期間によって呼び名が異なり、ヴェッキオは12ヶ月以上熟成したもの。華やかな芳香と噛みしめるほどに広がる濃厚な旨み。赤ワインと共に、またおろして調理用としても。
※酵素(卵白リゾチーム)を含みます

(1ホールあたりの総重量:約8kg)

商品コード : 115001
価格 : 1,178円(税込)
乳種:牛乳/100g
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大きいホールからカットする商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りひとかたまりで対応させていただきます。個数分でのご注文の場合は、ご注文フォームにある「お客様通信欄」に、明記して下さい。「お客様通信欄」にてご指定いただいた場合のみ、個数分での対応となります。
例:300gをご注文の場合
・100gを3個それぞれに重量シールを貼る(ご指示が無い場合はまとめた重量のシールになります)
・150g×2個 等

ヴェネト州

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