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アベイ ド タミエ ABBAYE DE TAMIE

サヴォワ地方ボージュ山塊に在る1132年より続く歴史あるタミエ修道院。標高900メートルの森の中にひっそりと佇み、今もなお修道士達の手でつくられているチーズです。毎朝、タミエの小さな谷に点在する農家から届けられる良質なミルクを使って製造されます。モルジュ液で磨いたあと、ぬるま湯に通して表面を洗って熟成させることで、穏やかな風味が形成されていきます。教会の回廊のように神聖な雰囲気のカーヴにあるエピセアの木板の上で熟成された中身はなめらかで、ほのかにナッツの風味が感じられます。

(1ホールあたりの総重量:約500g)

商品コード : 104035
価格 : 987円(税込)
乳種:牛乳/1/4個あたり
数量
 
■ ご注文は、1/4個(約180g前後)単位から承ります。
■ こちらの商品は、チーズのウエイトにより価格が決定する商品です。各々のウエイトの違いにより、上記表示価格が前後いたします事を予めご了承願います。(100g=¥1,281にて計算します)
■ 1/2個ご希望のお客様は、数量:2個および1ホールご希望のお客様は、数量:4個でご注文下さい

ローヌ・アルプ圏 サヴォワ県

ご注文合計金額12,000円(税込)以上で送料無料(有料フェルミエメンバーズ割引適用前価格)※有料フェルミエメンバーズ会費、チーズ定期便は適用外となります

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