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立方体が個性的な白かびタイプ。「パヴェ」とは石畳の意味があります。若いうちは中の生地もしっかりとしていてナイフで切り分けられますが、熟成につれ角が立ち、側面がへこんできたら食べ頃。中の生地はとろっと流れる様になります。上部を蓋の様にしてスプーンですくいながらお召し上がり下さい。バゲットやクラッカーにのせてどうぞ。 （1ホールあたりの総重量:約150g）
ローヌ・アルプ圏 ロワール県
ご注文合計金額12,000円（税込）以上で送料無料（有料メンバーズ割引適用前価格）※有料メンバーズ会費、定期便、35周年記念セットは適用外となります。モッツァレッラ ピッツァは冷蔵便とは同梱出来ません、合計12,000円（税込）以上で送料無料となります。
