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乳種 > 牛乳 > ポン レヴェック レ クリュ PONT-L'EVEQUE LAIT CRU
タイプ > ウォッシュタイプ > ポン レヴェック レ クリュ PONT-L'EVEQUE LAIT CRU

ポン レヴェック レ クリュ PONT-L'EVEQUE LAIT CRU

弾力ある質感と、強すぎず穏やかながらコク深い味わいが特徴。無殺菌乳ならではのミルク感がまろやかです。このチーズは12世紀の「アンジェロ」が前身といわれ、実はカマンベールより古い歴史があります。大手工場で大量生産されるほどに広まりましたが、無殺菌乳でつくられるのはその中のわずか9%です。伝統的手法を重んじ、生産から熟成まで丁寧な手作業にこだわる“グランドルジュ社”の「ポン・レヴェック」は、弾力ある質感と、強すぎず穏やかながらコクの深い味わいが特徴。同郷のシードルや、やや重めの赤ワインとご一緒に。

(1個あたりの総重量:約400g)

商品コード : 104006
価格 : 1,653円(税込)
乳種:牛乳/1/2個あたり
数量
 
■ご注文は、1/2個、1個単位での販売です。数量1=1/2(約200g)、数量2=1個(約400g)になります。上記価格は1/2個(約200g)の時の価格です。

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