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パンやお料理に!フランスのオリーヴペースト

南仏プロヴァンス伝統のオリーヴペーストで、フェルミエが扱うのは老舗オリーヴ・タプナード専門メーカー・OCB社製。 OCB社は、地中海性気候の影響を受け、アルプス山脈南麓に位置するニヨンの老舗オリーヴ・タプナード専門メーカー。 地中海沿岸のオリーヴやアンチョビを使用し、丁寧に仕上げるタプナード(添加物一切不使用)は、フランス国内で高く評価され、多くの高級食材専門店の信頼を得ています。

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