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期間限定!特別価格コーナー

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  • ブルー ド メメー BLEU DE MEMEE【サンプルチーズ特別価格 ※11/26〜12/16ご注文限定】

    ブルー ド メメー BLEU DE MEMEE【サンプルチーズ特別価格 ※11/26〜12/16ご注文限定】

    924円(税込)

    • オーヴェルニュ圏 ピュイ・ド・ドーム県
    • 102202

    乳種:羊乳/100gあたり

    “メメー”とは仏語で“おばあちゃん”の総称。その名も“おばあちゃんのブルーチーズ”です。オーヴェルニュ地方、中央山塊で良質の牧草を食んで育つ羊のミルクからつくられるマイルドな味わい。 羊乳のもつ自然な甘みにほどよく塩分が効いた生地に、青かびの香りがほんの...

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  • ラスケーラ RASCHERA【期間限定特別価格】

    ラスケーラ RASCHERA【期間限定特別価格】

    1,118円(税込)

    • ピエモンテ州
    • 116003(★)

    乳種:牛乳/100gあたり

    ピアモンテ州クオネ県のラスケーラ村で生まれたセミハードチーズ。脱脂乳でつくられ、繊細ながらも上品な味わいを持つ、伝統的な山のチーズです。表皮は灰褐色で固く、象牙色の生地には小さな気孔が点在して弾力があります。昔、荷物の運搬に使われていた家畜(ラバ)...

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  • 期間特別価格!食べ頃モンドール2個セット!!※賞味期限12/13

    期間特別価格!食べ頃モンドール2個セット!!※賞味期限12/13

    6,912円(税込)

    • フランシュ・コンテ圏
    • 104017(2)

    乳種:牛乳/1個あたり

    お待ちかねの“黄金の山”、「モン・ドール」が今年もいよいよ入荷いたします。“アルノー社”のモン・ドールはとろ〜りとすくえる柔らかな生地、周りを巻くエピセアの樹皮の香も心地よく、味わいもたいへんまろやかです。秋冬定番のウォッシュチーズを今年も是非...

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  • グリュイエール ブロック GRUYERE BLOCK 1kgカット【SALE16%OFF】

    グリュイエール ブロック GRUYERE BLOCK 1kgカット【SALE16%OFF】

    7,776円(税込)

    • フリブール州
    • 145005(1000)

    乳種:牛乳/100gあたり

    スイス西部のグリュイエール村から名付けられました。「グリュイエール」はしめったビスケットのような表皮を持ち、中の生地はしなやか。まろやかな反面、やや酸味も持ち合わせます。こちらは皮があらかじめカットされた状態の扱いやすいタイプ。チーズフォンデュを...

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  • グリュイエール ブロック GRUYERE BLOCK 500gカット【SALE12%OFF】

    グリュイエール ブロック GRUYERE BLOCK 500gカット【SALE12%OFF】

    3,672円(税込)

    • フリブール州
    • 145005(500)

    乳種:牛乳/100gあたり

    スイス西部のグリュイエール村から名付けられました。「グリュイエール」はしめったビスケットのような表皮を持ち、中の生地はしなやか。まろやかな反面、やや酸味も持ち合わせます。こちらは皮があらかじめカットされた状態の扱いやすいタイプ。チーズフォンデュを...

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  • グリュイエール ブロック GRUYERE BLOCK 300gカット【SALE7%OFF】

    グリュイエール ブロック GRUYERE BLOCK 300gカット【SALE7%OFF】

    2,333円(税込)

    • フリブール州
    • 145005(300)

    乳種:牛乳/100gあたり

    スイス西部のグリュイエール村から名付けられました。「グリュイエール」はしめったビスケットのような表皮を持ち、中の生地はしなやか。まろやかな反面、やや酸味も持ち合わせます。こちらは皮があらかじめカットされた状態の扱いやすいタイプ。チーズフォンデュを...

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  • グリュイエール ブロック GRUYERE BLOCK 100gカット【SALE3%OFF】

    グリュイエール ブロック GRUYERE BLOCK 100gカット【SALE3%OFF】

    810円(税込)

    • フリブール州
    • 145005(100)

    乳種:牛乳/100gあたり

    スイス西部のグリュイエール村から名付けられました。「グリュイエール」はしめったビスケットのような表皮を持ち、中の生地はしなやか。まろやかな反面、やや酸味も持ち合わせます。こちらは皮があらかじめカットされた状態の扱いやすいタイプ。チーズフォンデュを...

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