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その他のタイプ

全11件

  • クランベリー チーズ  WENSLEYDALE CRANBERRY

    クランベリー チーズ  WENSLEYDALE CRANBERRY

    1,102円(税込)

    • ヨークシャー州
    • 127002

    乳種:牛乳/100gあたり

    伝統的な製法を守ってつくられる「ヨークシャー・ウェンズリーデイル」をベースに、ビタミンたっぷりのクランベリーが混ぜ込まれています。野性の花やハーブ、牧草の生い茂る肥沃な土地で育つ牛のミルクからつくられる、この土地ならではの独特で繊細な味わいです。...

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  • チーズ工房タカラ 小さなトム【ご注文〆切:10/5 AM8時⇒発送:10/14】

    チーズ工房タカラ 小さなトム【ご注文〆切:10/5 AM8時⇒発送:10/14】

    1,685円(税込)

    • チーズ工房タカラ
    • 北海道虻田郡喜茂別町
    • 178003

    乳種:牛乳/1個

    2009年秋、フランス産の「サン・フェリシアン・アフィネ」と羊乳の「ペライユ」を手本に完成させたのが「小さなトム」です。箱入りの「ペライユ」が大好きだという愛三さんがトロリ感にこだわってつくった逸品は、木箱にすっぽりとはいっているのでそのままスプーン...

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  • ホワイト スティルトン アプリコット WHITE STILTON WITH APRICOT

    ホワイト スティルトン アプリコット WHITE STILTON WITH APRICOT

    1,167円(税込)

    • レスターシャー州
    • 127000

    乳種:牛乳/100gあたり

    青かびタイプのスティルトンとは全く違い、真っ白な生地の「ホワイト・スティルトン」。熟成させない生地はほろほろと崩れるように口溶けし、味わいもとてもクリーミーです。この生地にアプリコットの果肉がたっぷりと入っており、果実の甘味と酸味がチーズとよくマ...

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  • グラナ パダーノ パウダー 1kg GRANA PADANO POWDER

    グラナ パダーノ パウダー 1kg GRANA PADANO POWDER

    4,428円(税込)

    • エミリア・ロマーニャ州
    • 115016

    乳種:牛乳/1パックあたり

    「キッチンのハズバンド」との愛称もある「グラナ・パダーノ」の便利なパウダータイプ。1kgの業務用サイズです。お料理にたっぷりお使い下さい。(グラナ・パダーノのホールを他社にて粉砕加工しています。) (1パックあたりの総重量:約1kg)

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  • パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 1kg PARMIGIANO REGGIANO POWDER

    パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 1kg PARMIGIANO REGGIANO POWDER

    6,999円(税込)

    • エミリア・ロマーニャ州
    • 115020

    乳種:牛乳/1パックあたり

    「パルミジャーノ・レッジャーノ」の便利なパウダータイプ。1kgの業務用サイズです。お料理にたっぷりお使い下さい。(パルミジャーノ・レッジャーノのホールを他社にて粉砕加工しています。) (1パックあたりの総重量:約1kg)

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  • チーズの味噌づけ

    チーズの味噌づけ

    843円(税込)

    • 日本
    • 188000

    乳種:牛乳/100gあたり

    フェルミエ特製の味噌床に漬け込んだ「チーズの味噌漬け」です。日本酒のおつまみに、あつあつのご飯に乗せて、はたまたおもちに乗せて焼けば、得も言われぬ香ばしい香りが。。。きっと、「ああ日本人に生まれて良かった」と感じていただけることでしょう。主にグリ...

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  • アップルパイ チーズ APPLE PIE CHEESE

    アップルパイ チーズ APPLE PIE CHEESE

    1,059円(税込)

    • ランカシャー州
    • 127003

    乳種:牛乳/100gあたり

    伝統を守りながら、フレーバーあふれるチーズも追及するシングルトン社のスペシャルチーズは、ご紹介とともにあっという間にファンが増え、今ではすっかり定番になりました。適度な甘味を加えた生地に、レーズンの酸味、さくりと噛んだアップルの食感、ふんわりと広...

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  • フォンデュ モワティエ モワティエ <モンターニュ> FONDUE MOITIE-MOITIE DE MONTAGNE

    フォンデュ モワティエ モワティエ <モンターニュ> FONDUE MOITIE-MOITIE DE MONTAGNE

    2,430円(税込)

    • ヴォー州
    • 148001

    乳種:牛乳/1個あたり

    「フォンデュ」を楽しむ季節! ヴァシュラン・フリブルジョワとレティヴァが半々にMIX された個性的な味わい。コーンスターチなどを入れずに簡単にお楽しみいただけます。ワインは渋みがなく辛口のものがおすすめ。お好みでにんにくやハーブ、レモン汁を加えるのも良...

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  • ホワイト スティルトン ブルーベリー WHITE STILTON WITH BLUEBERRY

    ホワイト スティルトン ブルーベリー WHITE STILTON WITH BLUEBERRY

    1,124円(税込)

    • レスターシャー州
    • 127001

    乳種:牛乳/100gあたり

    「デザートの様なチーズ」として、老若男女問わず人気のある「ホワイト・スティルトン」のシリーズです。白くほろりとした生地に、ブルーベリーの果肉がたっぷり入っています。酸味と甘味のバランスが良く、ショートブレッドやビスケットと一緒に、ティータイムのお...

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  • ブラン デュ マキ BRIN DU MAQUIS

    ブラン デュ マキ BRIN DU MAQUIS

    3,240円(税込)

    • コルス圏オート・コルス県
    • 108200

    乳種:羊乳/1個あたり

    コルシカ島のチーズの歴史は6世紀まで遡ります。羊の頭数は人口の約5倍で、200種類もの植物があります。チーズの名にもついている灌木群「マキ」は標高500m位まで生い茂り、色とりどりの花を咲かせます。乾燥させたローズマリー、セイボリー(サリエット)、フェンネ...

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  • フォンデュ ド シャウルス FONDU DE CHAOURCE

    フォンデュ ド シャウルス FONDU DE CHAOURCE

    1,620円(税込)

    • ブルゴーニュ圏
    • 700006

    乳種:牛乳/1個あたり

    真っ白で美しい白カビチーズ「シャウルス」が、なんとトロトロのクリーム状に変身しました。生産者は、シャウルスやブリア・サヴァランのトップランナーとして高名な「ランセ社」。シャウルスのエレガントな香りと味わいが広がり、そのままパンや野菜と一緒に、肉や...

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