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パスタフィラータタイプ

全12件

  • カチョカヴァッロ シラーノ ビアンコ CACIOCAVALLO SILANO BIANCO

    カチョカヴァッロ シラーノ ビアンコ CACIOCAVALLO SILANO BIANCO

    6,102円(税込)

    • プーリア州
    • 117005

    乳種:牛乳/1/4個あたり

    1世紀頃にすでに存在したといわれる歴史あるチーズ。ひょうたん型の他にも洋梨や太いサラミ様のものなどがあります。カチョはチーズ、カヴァッロは馬を意味し、紐をかけ対にして棒に吊るした姿が、馬にまたがっているようにみえたのが名前の由来だそうです。カードに...

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  • プロヴォローネ ドルチェ PROVOLONE DOLCHE

    プロヴォローネ ドルチェ PROVOLONE DOLCHE

    864円(税込)

    • エミリア・ロマーニャ州
    • 117003

    乳種:牛乳/100gあたり

    ナポリ方言でボールを意味する「プロヴァ」、もしくは製造工程中に何度もサンプルを取り出して状態を調べることから、「試験」を意味する「プローヴォーラ」という言葉からこの「プロヴォローネ」という名が生まれたと言われています。「モッツアレッラ」と同じ「パ...

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  • 吉田牧場 カチョカバロ

    吉田牧場 カチョカバロ

    1,944円(税込)

    • 吉田牧場
    • 岡山県吉備中央町
    • 177005

    乳種:牛乳/1/4個あたり

    岡山県中央の吉備高原で放牧酪農とチーズづくりを行う吉田全作さん。彼が運営する吉田牧場では、子供たちを育てるごとく大切にブラウンスイス牛を飼っています。そして放牧した牛たちのミルクを使って造った「モッツァレラ」や「カチョカバロ」は、その素晴らしい味...

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  • あまたにチーズ工房 さけるチーズ たまりづけ【ご注文〆切:11/26 AM8時⇒発送:12/9】

    あまたにチーズ工房 さけるチーズ たまりづけ【ご注文〆切:11/26 AM8時⇒発送:12/9】

    832円(税込)

    • あまたにチーズ工房
    • 栃木県
    • 178012

    乳種:牛乳/1パックあたり

    パスタフィラータタイプのさけるチーズ。たまり醤油の風味がやみつきになります。 フェルミエスタッフに大人気のチーズです。 (1個あたりの総重量:約100g)

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