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ギリシャ

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  • グレコ BIO フェタチーズ GRECO BIO FETA

    グレコ BIO フェタチーズ GRECO BIO FETA

    1,080円(税込)

    • ギリシャ テッサリア地方産
    • 168401

    乳種:混乳/1個あたり

    ギリシャ テッサリア地方は四周を山に囲まれ、盆地状にテッサリア平原が広がっています。その豊かな自然の中で自由に放牧された、羊と山羊の新鮮な有機ミルクでつくられた“フェタ”です。サラダや夏の野菜と相性の良いチーズですが、寒い季節はサーモンとあわせてパ...

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  • フェタ (樽熟成) BARREL AGED FETA

    フェタ (樽熟成) BARREL AGED FETA

    1,426円(税込)

    • ギリシャ テッサリア地方産
    • 168402

    乳種:混乳/1個あたり

    ギリシャ人にとってのフェタは、日本人の漬物と同様に昔から各家庭でつくられてきました。昔ながらの樽熟成のものは旨みがあり、本物志向の方に人気です。ギリシャ中央部のアルミロス(Almyros)の山岳地帯で、ブナの木でつくられた樽で最低3ヶ月の熟成を経たルーサス...

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