チーズ以外の食材

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スモークナッツミックス（110g）

918円（税込）
- アメリカ・インド
- 210047
1パックあたり

３種のナッツ（アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ）をサクラのチップで燻しています。スモークならではの香りと味をビール、ウィスキーと一緒にお愉しみ下さい。 ※産地：アメリカ【アーモンド、ピスタチオ】、インド【カシューナッツ】（1パックあたりの総重...
バスク豚サラミ‘オテイザ ’チョリソデザルデュード【ご注文〆切:11/8 AM8時⇒発送:12/9】

6,426円（税込）
- 217003
1本あたり

カットしてスープに加えたり、ミートソースに加えると味に深みがでます。スペイン国境付近の山深い山村、アルデュート渓谷で生ハムやサラミを造るピエール・オテイザ氏は、絶滅の危機から「バスク豚」を救った英雄として知られています。加工品の生ハムやサラミ...
バスク豚サラミ‘オテイザ ’ソシースセッシェ OTESZA SAUCISSE SECHE【ご注文〆切:11/8 AM8時⇒発送:12/9】

3,672円（税込）
- 217000
2本あたり

2008年農業博覧会にて銀賞を受賞した「ソシースセッシェ」。熟成期間が短いので熟成香がほとんどありませんが、バスク豚の濃厚さが感じられます。非常にドライでかみ締めるほどに味わいが楽しめる親しみやすいサラミです。厚めにカットしてピンチョスに。野菜のス...
バスク豚サラミ‘オテイザ ’ソシソンデザルデュードOTEIZA SAUCISSON DES ALDUDES【ご注文〆切:11/8 AM8時⇒発送:12/9】

5,508円（税込）
- 217001
1本あたり

1995年ゴーミョーにて一位を獲得した「ソシソン　デザルデュード」。熟成期間が少し長くなるので熟成香があり、まろやかな塩分とやわらかな食感が感じられます。胡椒がアクセントとなり食べやすいサラミです。ピクルスとの相性も抜群です。スペイン国境付近の山深...

バスク豚サラミ‘オテイザ ’　ジェズデュペイバスク OTEIZA JESUS DU PAYS BASQUE【ご注文〆切:11/8 AM8時⇒発送:12/9】

13,608円（税込）
- 217002
1本あたり

豚一頭に対してひとつしかできない非常に貴重なサラミで、熟成香の高さとやわらかさが素晴らしくサラミ好きにとって最高の逸品。バケットにサッとバターを塗って、コンテとサラミをはさんでオレンジマーマレードをひと塗りすれば美味しいサンドイッチの完成です。 ...
プロシュート　200g PROSCIUTTO

2,646円（税込）
- イタリア　エミリア=ロマーニャ州
- 217100
1パックあたり

丁寧にじっくりと熟成された、イタリア産プロシュート。上質な肉の甘みと香り、旨味を感じられる生ハムです。「モッツアレッラ」に巻いて、塩とオリーヴオイルをかけると、素敵なオードヴルに。このプロシュートになる豚たちは、「パルミジャーノ・レッジャーノ」を...
‘ブーランジェリ- ポワラーヌ’パンドカンパーニュPAIN DE CAMPAGNE【在庫あり】

6,264円（税込）
- フランスパリ
- 201200
1個あたり

創業1932年、Parisの老舗パン屋《ポワラーヌ》のパンが美味しさそのままに空輸されます。石臼挽きの小麦粉を使い天然酵母で発酵、薪でじっくりと焼かれたパンは香り深く、今日までパリジャンたちを魅了し続けています。「ミッシュMiche」の名前で知られるポワラーヌ...
ぶどうマスタード

1,059円（税込）
- フランス
- 218004
1個あたり

ぶどう果汁が43％入った、ほんのり甘くスパイシーなマスタード。コショウ、シナモン、ナツメグなど香辛料が効いて、ステーキや、鴨肉などの肉料理などに大変良く合います。サンドイッチやパン（カンパーニュ・パンオルヴァン）につけて、赤ワインとも楽しめます。お...

ラズベリージャム　セラー・コダイラ RASPBERRY JAM

864円（税込）
- セラー・コダイラ
- 日本
- 213000
1個あたり

長野県飯田市で小平喜久子さんがつくる透明感あるルビーレッド色のラズベリージャム。爽やかな甘味と酸味のバランスが絶妙です。「チット」と合わせれば、夏にぴったりの爽やかなアペリティフの完成です。白カビチーズやハードチーズ、ヨーグルトやパンにも合わせて...
プルーンカルヴァドスコンフィチュール -竹内果樹園-　La Fruitiere TAKEUCHI

1,080円（税込）
- 日本　長野県長野市産
- 213002
1個あたり

黄色い果皮の希少なプルーン「クリーミードール種」の果実味に、カルヴァドスとシナモンピンクペッパーの爽やかな香りが楽しめるコンフィチュールです。ワインやチーズ、お酒のおつまみにソースとして添えるのがおすすめです。また、炭酸や牛乳で割り、ドライフル...
★３次・今季最終入荷！１２／２（木）発送開始★オッチェッリバター OCCELLI BURRO

1,491円（税込）
- イタリアピエモンテ州
- 202000（12/2）
1個あたり

今年もイタリア　ピエモンテ州産の「オッチェッリ・バター」が入荷して参ります。口溶け良く、驚きの美味しさの食塩不使用発酵バター。カリッと焼き上げた手づくりのグリッシーニにのせていただくのが最高の食べ方。また大胆にカットしたバターをパン・ド・カンパー...
★２次入荷！１０／２８（木）発送開始★オッチェッリバター OCCELLI BURRO

1,491円（税込）
- イタリアピエモンテ州
- 202000
1個あたり

今年もイタリア　ピエモンテ州産の「オッチェッリ・バター」が入荷して参ります。口溶け良く、驚きの美味しさの食塩不使用発酵バター。カリッと焼き上げた手づくりのグリッシーニにのせていただくのが最高の食べ方。また大胆にカットしたバターをパン・ド・カンパー...

シャンパーニュ・ドュマジンエフィスル・ロゼプルミエ・クリュブリュット 200ml

3,300円（税込）
- フランス
- 219000
商品名 Champagne Dumangin J. Fils Le Rose Premier Cru Brut 原産国フランスメーカー Champagne Dumangin J. Fils 保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存内容量 200ml
6Filles si fines 2019（シス・フィユ・シ・フィン） 750ml

3,300円（税込）
- フランス
- 219001
商品名 6Filles si fines 2019 原産国フランスメーカー Vignereuse 保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存内容量 750ml
Rouge Tradition（ルージュ・トラディション） 750ml

4,400円（税込）
- フランス
- 219002
商品名 Rouge Tradition 2016 原産国フランスメーカー Domaine Arretxea 保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存内容量 750ml
M&M Assemblage 2019（エム・エ・エムアッサンブラージュ）750ml

4,950円（税込）
- グレープリパブリック
- 日本
- 219003
商品名 M&M Assemblage 2019 原産国日本メーカーグレープリパブリック保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存内容量 750ml

THE CLASSIC 750ml

2,475円（税込）
- WAKAZE
- フランス
- 219006
商品名 THE CLASSIC 原産国フランスメーカー WAKAZE 保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存内容量 750ml
WAKAZE ORBIA GAIA 500ml ワイン樽熟成日本酒

3,146円（税込）
- WAKAZE
- 日本
- 219004
商品名 WAKAZE ORBIA GAIA 原産国日本メーカー WAKAZE 保存方法冷蔵庫・セラーなどで15℃以下の保管を推奨内容量 500ml
WAKAZE ORBIA SOL 500ml 赤ワイン樽熟成日本酒

3,146円（税込）
- WAKAZE
- 日本
- 219005
商品名 WAKAZE SOL 原産国日本メーカー WAKAZE 保存方法冷蔵庫・セラーなどで15℃以下の保管を推奨内容量 500ml
サングリアアソート瓶 -竹内果樹園-　La Fruitiere TAKEUCHI

1,642円（税込）
- 日本　長野県長野市産
- 210049
1瓶あたり

竹内果樹園（ラ・フルティエールタケウチ）のサングリアアソート瓶。そのままお召し上がりいただくのももちろん美味しいですが、お好みのワインやぶどうジュースに加えて暫くおくと果実の味わいを丸ごと楽しめるサングリアの出来上がりです。（1瓶あたりの総重量：...

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