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白カビタイプ

全3件

  • グッチョ GUCCIO

    グッチョ GUCCIO

    1,718円(税込)

    • トスカーナ州
    • 111400

    乳種:牛乳・羊乳/1個あたり

    ―キリッと冷やしたスパークリングワインと― 口当たりもなめらかな、優しいミルクの甘味が感じられる「グッチョ」。牛乳と羊乳それぞれのミルクの美味しさが、カスタードクリームのような組織を包みます。ムジェッロ渓谷の伝統のチーズを大切にしながら、新しいチー...

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  • クレムー ド ビュフロンヌ Cremeux de Bufflonne

    クレムー ド ビュフロンヌ Cremeux de Bufflonne

    2,970円(税込)

    • イタリア ロンバルディア州
    • 111301

    乳種:水牛乳/1個あたり

    イタリア・ロンバルディア地方からやってきた、今じわじわと人気が広がっている水牛乳100%の白カビチーズ。特徴的な真っ白な生地は、たんぱく質を多く含み、ねっとりとクリーミィでとても優しい味わい。熟成が進むとトロトロに柔らかくなります。お手頃なサイズで...

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  • クレムー ド ビュフロンヌ Cremeux de Bufflonne【お試し!1/2カット】

    クレムー ド ビュフロンヌ Cremeux de Bufflonne【お試し!1/2カット】

    1,485円(税込)

    • イタリア ロンバルディア州
    • 111301(1/2)

    乳種:水牛乳/1個あたり

    イタリア・ロンバルディア地方からやってきた、今じわじわと人気が広がっている水牛乳100%の白カビチーズ。特徴的な真っ白な生地は、たんぱく質を多く含み、ねっとりとクリーミィでとても優しい味わい。熟成が進むとトロトロに柔らかくなります。お手頃なサイズで...

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